Babi Masak Madu

Takaran	Bahan
4 potong	Daging babi
1/3 cangkir	Arak Cina
1 sdm	Kecap Asin (Soy Sauce - Merk Kikoman)
1 sdm	Jahe parut
2 sdm	Saus sambal / Cabai Bubuk
2 sdm	Madu

Cara Memasak :

1. Panaskan wajan di atas api sedang.
2. Masak daging selama 2 menit setiap sisinya, atau sampai daging kecoklatan.
3. Angkat daging, sisihkan (usahakan daging tetap hangat)
4. Tambahkan arak Cina, kecap asin, jahe, saus cabai (cabai bubuk) dan madu ke dalam panci yang sama tanpa mencuci panci.
5. Masak selama 3 menit.
6. Masukkan daging kepanci dan masak setiap sisinya selama 1 menit.
7. Didihkan sampai saus mengental, dan daging babi matang.
8. Sajikan dengan nasi dan sayuran.