Takaran
|
Bahan
|
1.5 kg
|
Ayam potong (3 iris)
|
1/3 cangkir
|
Kecap asin (Dark Soy Sauce)
|
1 sdm
|
Madu
|
1 sdt
|
5 rempah-rempah bubuk (Pekak, Cengkeh, Kayu Manis, Andaliman – Merica
Batak, Adas)
|
1 sdt
|
Bawang putih (ditumbuk)
|
1 sdt
|
Jahe (diparut)
|
1 sdm
|
Minyak wijen
|
Cara Memasak :
- Rendam potongan ayam dalam semua bahan lainnya selama 2 jam, bolak-balik ayamnya.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 C selama 30 menit, balik ayam dan masak lagi 25 menit. Sajikan.
No comments:
Post a Comment